コンセプト居酒屋のはじまり

コンセプト居酒屋のはじまり

非日常を楽しめる空間として、コンセプト居酒屋が人気を集めています。
 
今では全国各地に多数存在する、コンセプト居酒屋ですが、
コンセプト居酒屋は元々どのように始まったのでしょうか?

 

コンセプト居酒屋の第一号店は、東京にあるBARでした。
店内を昭和のレトロな雰囲気にし、
メニューも揚げパンやハムカツなど、昔ながらのメニューに統一しました。

 

そして大人になると懐かしく、時々無性に食べたくなるあの味、
駄菓子を店内で販売したのです。

 

駄菓子自体が、おつまみになるものもありますし、
また駄菓子を見て昔話に花が咲きます。
また子供に駄菓子をお土産に買う事も出来ます。

 

このコンセプトは大当たりして、その大当たりを見た他の居酒屋も、
それぞれ個性的なコンセプト居酒屋をオープンさせたのです。

 

コンセプトによって、居酒屋の目的は大きく変わってきますが、
昭和レトロの居酒屋の場合は、懐古主義です。

 

昔の楽しかった時間を思い出したり、
リラックスして落ち着いた気持ちで過ごす事が出来ます。
また簡単に、タイムスリップをした気分を味合う事も可能です。

 

他にもメイド居酒屋や、ガールズ居酒屋、コスプレ居酒屋となると、
目的は大きく異なりますよね。
この場合は、可愛い女性店員を見る事が、
コンセプト居酒屋に行く目的となるからです。
感覚的には、キャバクラに行くのと、似た気持ちだと言えるでしょう。
もちろん、キャバクラではありませんから、
女の子に触ったり、下ネタを言ってはいけません。
お酒が入るため尚更、節度とマナーを持った態度を心がけて下さい。

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